ΣΙΔΗΡΟΣ
11.09.2024
Απορρόφηση σιδήρου: Ποιες τροφές είναι κατάλληλες;
Γράφει ο Γιώργος Λάντις | Διαιτολόγος – Διατροφολόγος Τροφές «καλές» και «κακές» σε σίδηρο Ίσως ένα από τα διασημότερα μικροθρεπτικά στοιχεία, ο…
08.04.2024
Το νέο υπερτρόφιμο έρχεται από το βυθό της θάλασσας και είναι γεμάτο σίδηρο και φυλλικό οξύ
Τα θαλάσσια βρύα κερδίζουν όλο και περισσότερη δημοφιλία, την ίδια ώρα που πολλοί δεν γνωρίζουν ακόμη περί τίνος πρόκειται. Είναι ένα συστατικό πολύ λιγότερο…
20.05.2023
Το λάθος που κάνουμε και η ντομάτα χάνει την αντικαρκινική της δράση.
Κάποιες από τις αντικαρκινικές ιδιότητες της ντομάτας, και συγκεκριμένα το λυκοπένιο, ενδεχομένως να εξαφανίζονται όταν η κατανάλωσή της συνδυάζεται με άλλα, πλούσια…